Vignoble et région du Beaujolais
La Liste des Appellations des vins Français
Cartes et histoire des vignobles de France
La Carte du Vignoble Beaujolais
La phrase mnémotechnique pour retenir les crus est :
"Alors Je Cherche Mon Frère Chez
Ma Respectable Cousine Berthe" -
explications :
A comme (Saint-)Amour
J comme Juliénas
C comme Chénas
M comme Moulin à vent
F comme Fleurie
C comme Chiroubles
M comme Morgon
R comme Reignié
C comme Côte de Brouilly
B comme Brouilly
Histoire du vignoble du Beaujolais
Il remonte avec l'arrivée des Romains.
La culture de la vigne du « Mâconnais » au « Lyonnais », où
la forêt domine, est effective depuis le Ier siècle (PLINE L’ANCIEN).
Au IIIème siècle, les vins, alors conditionnés dans des amphores, descendent à Lyon par la Saône toute proche.
1351
interdiction aux vendeurs de donner un nom
qui ne serait pas du pays d'origine du vin
sous peine d'amende et de confiscation (
sous le régne de Jean le Bon, roi
de France de 1350 à 1364)
1360
ordonnance du conseil du roi ( une ordonnance
royale de Jean Le Bon ) qui classe le vin
en 3 catégories -vins français
(île de France) –vin de bourgogne-vins
de grand prix (beaujolais à St Pourçain)
Au XIXème siècle
1857
Ebranlés par les fléaux viticoles
du XIXème siècle, les producteurs
de « Côte de Brouilly »
érigent, en 1857, au sommet du «
mont », une chapelle baptisée
« Notre Dame du Raisin » afin
de protéger le vignoble des attaques
de l’oïdium.
1882
Les activités agricoles ont longtemps
conduit le calendrier français. Toujours
dans un souci de faire correspondre le secteur
agricole à celui de l’enseignement,
les vacances d’été au
XIXe siècle s’établissent
du 5 août au 20 septembre, afin de
coller aux vendanges.
Toutefois, les cultures en fonction des
régions varient ! En 1882, Jules
Ferry décide alors que les vacances
d’été correspondront
aux dates des récoltes par région.
Les préfets ont dorénavant
la charge de fixer les vacances d’été
en tenant compte de cette variabilité
par région de la date des récoltes.
1893
Le ban des vendanges est fixé le
25 Août 1893
Au XXème siècle
1905
Décret du 1er août 1905 sur
la répression des fraudes dans la
vente des marchandises et des falsifications
des denrées alimentaires et des produits
agricoles, en ce qui concerne les vins,
les vins mousseux et les eaux-de-vie .
1910
Le Moulin à Vent doit son nom à un moulin à
vent qui avait perdu ses ailes en 1910, mais les a retrouvées en
juin 1999.
1930
Le 29 avril 1930, par une décision
du tribunal civil de Dijon, le vignoble
du Beaujolais est rattaché administrativement
à la Bourgogne viticole
1939
En 1939, les vacances estivales sont enfin
harmonisées sous la IIIe république.
La création des congés payés
en 1936 par le Front Populaire, tout comme
la baisse de l'importance du secteur agricole,
permettent cette harmonisation. Les vacances
d’été sont donc prolongées
de la maternelle au lycée, et s’étendent
désormais du 15 juillet au 30 septembre.
Même si les activités agricoles
ne dominent plus autant que par le passé,
des enfants issus de famille travaillant
dans le secteur peuvent bénéficier
jusqu’en 1981 d’une dérogation
: leurs vacances scolaires peuvent être
étendues jusqu’au 30 septembre
afin d’aider leurs parents pour les
vendanges.
1951
En 1951, un arrêté sur la commercialisation
du vin fixe la vente des vins nouveau le
le 15 décembre.
En octobre 1951 , les vignerons réunis
au sein de l'Union Viticole du Beaujolais
demandent la possibilité de commercialiser
" de suite les vins du Beaujolais
Le 13 novembre 1951, une note de l'Administration des Contributions Indirectes précise " dans quelles conditions certains vins à appellation contrôlée peuvent être commercialisés dès maintenant, sans attendre le déblocage général du 15 décembre prochain " .
1967
En 1967, un décret fixe la commercialisation
du beaujolais nouveau au 15 novembre, à
minuit .
1977
en 1977, année particulièrement
tardive, le Beaujolais Nouveau est mis en
vente le 25 novembre, à minuit.
1980
Le ban des vendanges est fixé le
02 octobre 1980
1985
en 1985, un décret fixe au troisième
jeudi de novembre la date de la mise à
la consommation des vins primeurs.
1997
Le ban des vendanges est fixé le
30 Août 1997
1998
Le ban des vendanges est fixé le
02 septembre 1998
1999
Le Moulin à Vent doit son nom à un moulin à vent qui
avait perdu ses ailes en 1910, mais les a retrouvées en juin 1999.
Le ban des vendanges est fixé le 07 septembre 1999
Au XXIème siècle
2000Le ban des vendanges est fixé le 28 Août 2000
2001
Le ban des vendanges est fixé le
06 septembre 2001
2002
Le ban des vendanges est fixé le
07 septembre 2002
2003
Le ban des vendanges est fixé le
14 Août 2003
2004
Le ban des vendanges est fixé le
11 septembre 2004
2005
Le ban des vendanges est fixé le
05 septembre 2005
2006
Une cinquantaine de viticulteurs, quatre
supermarchés et quatre intermédiaires
auraient organisé un trafic de sucre
afin d'améliorer artificiellement
des vins entre 2004 et 2006.
L'affaire a débuté par une
enquête sur la vente de près
de 600 tonnes de sucre sans facture par
quatre Intermarchés de Rhône-Alpes,
achetées par des transporteurs et
principalement destinées à
des viticulteurs du Beaujolais. Ces derniers
utilisent le sucre pour chaptaliser, c'est-à-dire
ajouter du sucre dans le vin pour pallier
le manque de sucre naturel dans le raisin
- particulièrement sensible lors
du millésime 2004 - et augmenter
le degré d'alcool.
En 2006, le «pape» autoproclamé du Beaujolais, Georges Dubœuf, a été condamné par le tribunal de Villefranche pour «tromperie» et «tentative de tromperie». L'une des sociétés de son groupe avait mélangé des vins de qualités différentes, proposés ensuite sous l'appellation la plus haute et donc la plus chère.
Le ban des vendanges est fixé le 05 septembre 2006
2007
Le ban des vendanges est fixé le
25 Août 2007
2008
Le ban des vendanges est fixé le
15 septembre 2008
2009
Le ban des vendanges des appellations beaujolais
et beaujolais-villages blanc a été
fixé au 27 août 2009, avec
dérogation au 24 août pour
les parcelles les plus précoces.
Le président d’Interbeaujolais est Dominique Capart.
L’accent est mis sur
l’oenotourisme,
avec la création d’une route
des vins (sur GPS dès 2010).
2010
Pour le Beaujolais, Le ban des vendanges
qui donne le feu vert pour démarrer
le ramassage est fixé au 13 septembre
2010.
2011
Le ban des vendanges a été
fixé au 24 août 2011, dans
le Beaujolais
L’Association des Producteurs
de Bourgogne en Beaujolais (APBB) conteste
la décision rendue le 28 septembre
dernier par l’INAO, concernant la
délimitation des appellations bourgogne
blanc, bourgogne aligoté et bourgogne
rouge en Beaujolais. Réunie le 30
septembre dernier, l’APBB a décidé
de saisir la justice, en l’occurrence
le Conseil d’Etat.
Le Beaujolais (18 000 ha) compte à
ce jour 650 ha de Chardonnay et 22 ha de
Pinot Noir produisant essentiellement des
Bourgognes et des Crémants de Bourgogne.
A ces surfaces s’ajoutent les 70 000
hl repliés en Bourgogne Grand Ordinaire
et 15 à 35 000 hl de Crus du Beaujolais
repliés en Bourgogne rouge.
2012
 |
Décret n° 2012-655 du 4 mai 2012 relatif à l'étiquetage et à la traçabilité des produits vitivinicoles et à certaines pratiques œnologiques, JORF n°0107 du 6 mai 2012 |
La Commission Européenne
annonce les règles pour le «vin
biologique».
Le texte sera d'application à partir
du 1er août 2012 - donc pas de terme
"vin biologique" sur les étiquettes
de bouteilles avant cette date. Les vins
issus de raisins de la vendange 2011 et
qui auront été vinifiés
conformément à la réglementation
qui vient d'être votée (avec
obligation pour le producteur de fournir
un relevé de ses pratiques oenologiques
à son organisme certificateur) pourront
adopter le terme vin biologique et le logo
bio de l'UE à partir du 1er août
2012.
Le ban des vendanges 2012 en Beaujolais est à la date du 07 septembre.
2013
La préfecture de Saône-et-Loire
a fixé le ban des vendanges 2013
en Beaujolais par arrêté préfectoral
à la date du mardi 24 septembre.
C’est environ deux semaines plus tard
que l'an dernier.
2014
Cette année le ban est fixé
au 8 septembre 2014 pour le Gamay et au
5 septembre pour le Chardonnay.
2015
La véraison a débuté
vers le 12 juillet 2015 dans certaines parcelles
du Beaujolais.
Le ban des vendanges en Beaujolais est le 24 août 2015.
2016
La date du Ban des vendanges est
à présent connue. Elle a été
fixée au 17 septembre, soit trois
semaines plus tard qu'en 2015.
2017
Pour le Beaujolais, Le ban des vendanges
qui donne le feu vert pour démarrer
le ramassage est fixé par arrêté
préfectoral. Cette année la
date est fixé au 25 août 2017.
2018
Le ban des vendanges a été
fixé au lundi 27 août 2018
pour les appellations du Beaujolais.
Après plusieurs années d'expérimentation,
l'Institut national de l'origine et de la qualité a donné
son feu vert : les viticulteurs bénéficiant d'appellations
d'origine, partout en France, peuvent maintenant utiliser des filets anti-grêle
pour préserver les vignes et éviter les pertes.
2019
Le ban des vendanges, dans le Beaujolais, c'était ce lundi 9 septembre 2019.
Ce mardi 1er octobre, les vendanges s’achèvent dans les 12 appellations du Beaujolais.
2020
Le 20 août 2020, dans le Beaujolais, les vendanges des rosés et des rouges peuvent être lancées dès aujourd’hui.
« Celles des blancs pourront démarrer le 22 août » indique l’interprofession.
2021
Les vendanges 2021 vont commencer à partir de ce week-end sur tout
le territoire du Beaujolais. Le ban des vendanges a été fixé au 11
septembre pour les Chardonnay (beaujolais et beaujolais-villages blancs)
et le 13 septembre pour les Gamay (beaujolais et beaujolais-villages
rouges et rosés).
2022
les vendanges sont officiellement lancées en Beaujolais avec de l’avance, ce mercredi 17 août 2022.
2024
2024, les vendanges avaient débuté le 6 septembre.
2025
Les premiers coups de sécateurs des vendanges 2025 devraient être donnés samedi 23 août 2025 pour les blancs et lundi 25 août 2025 pour les rouges et les rosés.
